“五湖四海闯荡，红红火火终生”——盱眙龙虾节终于真真切切地走上了国际舞台。本月24日，由淮安市委常委、市委秘书长陈洪玉带领的“第八届中国·盱眙国际龙虾节出国代表团”踏上了澳洲大陆。在南半球初春温暖的阳光下，曾经不起眼的盱眙十三香小龙虾，落户墨尔本、走进悉尼、香飘佩斯……怀揣着拥有著名海鲜“大澳龙”自豪，宽厚的澳大利亚人热情地张开双臂——“欢迎你，盱眙Yabby！”
“闯关”
经过9个小时的飞翔，我们24日清晨（当地时间）机降墨尔本。澳大利亚的农牧业非常发达，为确保农牧业生产的安全，对农副产品的进口非常严格。入境均需填写登记卡，卡上有近一半是关于动植物方面的，很详细。如第六条：任何食物。包括干的、新鲜的、腌制的、煮过的及未煮过的食物；第八条：动物，动物的任何部分及动物产品；甚至粘上泥土的鞋子，都要申报。如有隐瞒，重的立即会被立刻遣送出境。
因为在墨尔本要开盱眙龙虾宴，所以“红叶龙虾”的张玉兰和“金谷园龙虾”的江秀萍带着龙虾调料和在国内烹饪好的真空包装的十三香龙虾。填完登记卡，大家忧心忡忡。
开始入关了。望着柜台边被没收的大量月饼、中草药、咸肉等玩意儿，全团人员都认为凶多吉少，带来的龙虾和调料要完啦。轮到我们这支“龙虾代表团”了，翻译小高非常“虔诚”地走到检验官跟前，认真地跟他介绍起我们的“特殊情况”，只听到检验官说了声：“Yabby?”我惊出了一身冷汗。真空包装的龙虾被翻出用小刀划开袋子，小高认真地解释说：“我们是应维多利亚州政府的邀请，来进行友好交流，举办龙虾节，这些所需物品都是晚宴所需——你可以尝一尝，我们的小龙虾很美味的……”听着听着，检验官一直板着的脸上泛起友好的微笑，终于听到了三声——“OK!”我们过关了，连同带来的榨菜、八宝辣酱全都“夫荣妻贵”幸免于难了。
中国龙，盱眙虾
出关顺利，随即上车前往150公里外的班迪哥市。
在盱眙采访的时候，我们曾经遇上过班迪哥市的前任市长威廉姆斯先生。这位热情的澳大利亚人到盱眙来不是做客，而是担任最大的龙虾养殖企业“满江红”的技术顾问，弃政从商，下海到中国来的。
在威廉姆斯的家乡，我们没有见到小龙虾，据说是干旱和季节的原因。但我们感受到了“中国龙”的威力。市区有个71岁的老华人雷扬名，开了一家专门介绍中国传统文化的“大金山金龙博物馆”，陈列的全是中国老物件，从玉器古董到红木屏风，从秦朝的钱币到中药碾子……林林总总，我问：这里面哪个最值钱，老雷说：“不知道！”我又问你最看重哪个？他果断地回答：“我的两条龙。”确实，他有两条长龙，一条新的，据他说是世界最长——100米；一条老的，1882年做的，丝绸之龙。他说，每年当地都要为这两条龙举办义展，很多人从四面八方赶来，就是为了看这两条龙，特别是那个老龙。澳大利亚历史很短，那个龙是绝对的文物。每年都能募集很多的钱，然后捐给当地的医院。老雷说，龙是他的最大骄傲，让他很满足。
盱眙县长李森听完很感动，随即送了他一个用“中国结”的工艺方法编制的一只盱眙龙虾，不会说中文的老雷非常高兴：“OK！China，Yabby！”
盱眙龙虾和澳洲红酒
在墨尔本闹市，有一家著名的华人餐馆“巴国布衣”，澳洲的盱眙龙虾宴就安排在这里。因为维多利亚州和江苏是友好省州，来过江苏的人很多，所以闻讯而来的客人也很多，澳人、华人纷至沓来。最后连预先准备好的桌子都不够用，只好加台。带来的真空龙虾也肯定不够，幸好当地华人预先专门从昆士兰调来了澳洲淡水小龙虾。“红叶龙虾”的老板张玉兰亲自下厨，“金谷园”的老总江秀萍忙着“教练”具体吃法，动手的动手，动口的动口。陈洪玉秘书长和淮安市政府的窦立夫秘书长一直在研究“昆士兰龙虾”的长相，只喊“和盱眙的不太像”。
致辞尚未结束，热好和烧好的中外龙虾一上桌，香味扑面而来，来宾们纷纷主动套上了盱眙的“龙虾围裙”、“龙虾手套”，致辞的陈秘书长见风使舵，加快语速，提前高喊“Cheers(干杯)！”每桌两盆，旋即风卷残云。我身边是上海来的C女士和东北来的 Z女士，一个做红酒生意，一个是牙医。两人都在南京吃过“杨四龙虾”，两年没有回国，如今边吃边叫“太过瘾啦！就是这种味道。”还和李森县长约好，明年6月回国，一定要到盱眙参加龙虾节。
边吃边聊，自然感觉良好。来宾当中有不少当地企业界人士。当场，盱眙方面与墨尔本节能砖厂和魏斯葡萄酒庄园签订了投资意向协议。魏斯先生说，他与人合作，将在盱眙按照澳洲老家的模式开张他们的盱眙葡萄酒庄园。他说，酿造红酒有一句老话，叫做“在看到河流的地方能酿出好酒。”盱眙的淮河里不仅能出产好的龙虾，淮河里也应该有葡萄酒的精灵。到好地方去，为了好喝的酒，当然！也为了好吃的龙虾！
离我们不远，是4个中国来的留学生。看到我们这边的热闹，闻到盱眙龙虾的香味，蠢蠢欲动，但总有点不好意思。李县长明察秋毫，“体恤民情”，送过一盆去，那边差点没掉下眼泪来。对着我们说：“盱眙龙虾，出名！在这里需要我们帮忙吗？”
这家“巴国布衣”被授予“中国盱眙龙虾会员店”
龙虾节澳大利亚的活动快要结束的时候，记者想起临行前和盱眙县委书记蔡敦成的一次电话，他说：龙虾节国际化会进行到底，今后盱眙龙虾节的国际化达到三个目标：要把龙虾节分会场办到世界上1/3以上的发达国家；到悉尼歌剧院、维也纳音乐大厅等国际著名文化殿堂举办演出，加强与国际上的文化交流；在国际上更广泛地拓展“盱眙龙虾”产业，让盱眙人到国际上养龙虾、烹龙虾、卖龙虾。同时，也让更多的外国人循着盱眙龙虾的鲜香，到盱眙来生产生活、安居乐业。
29日下午，代表团飞往新西兰，继续龙虾节的国外活动。
本报记者 张继斌 摄影 朱红根