一位村民告诉记者，水泉村的宝贝不止一座晒鱼桥，村东头还有一棵千年古树，虽然死了很多年了，但至今没有腐烂。每年春天，都会有不少鸟在树上筑巢。
在水泉村村东头，记者见到了村民口中的千年古树，确切地说只是半棵树，因为树的另外一半早在抗日战争时期就被日本侵略者砍去了。现在，在幸存的半棵树上，还留有日本侵略者用刺刀扎过的痕迹。这棵古树虽然在几十年前已经死了，却依然挺拔，且至今没有腐烂。听村里的老人讲，这棵树是鸟柏，大约在唐朝末年就已经生长在这里了，已经有1300多年的历史了。
老人申希才还给记者讲了一段关于这棵古树的传说。按照民间的风水之说，这棵鸟柏正好生长在水泉村的“龙眼”上，吸收了水泉村的灵气，长得枝繁叶茂，因此吸引了很多的仙鸟瑞兽来此做窝。北宋初年，赵匡胤登基后大赦天下，由于其政策开明，老百姓生活也很富足。国泰民安的局面吸引了一只凤凰来鸟柏上筑巢。凤凰是百鸟之王，它的到来吸引了百鸟前来朝拜。鸟柏的北边有一座小土山，前来朝拜的百鸟便在小土山上安了家，小土山因此变得生机勃勃。后来，村民们就把小土山叫做凤凰山。
相传，凤凰的到来不仅招来了百鸟，还招来九条前来求偶的祥龙。九条龙为了博得凤凰的欢心，长年盘踞在鸟柏南边的瞧马岭上，久而久之就变成了九座龙形的小山丘。这就是村里流传的“九龙朝凤”的故事。“凤凰山上百鸟聚，瞧马岭上龙朝凤”皆因鸟柏招来凤凰所致，所以村里人把鸟柏称为“圣树”。逢年过节，都会有村民到鸟柏前许愿，祈求来年风调雨顺，村民安居乐业。
千年鸟柏的故事虽然只是一个民间传说，但却表达出了村民对美好生活的向往。
1942年，日本侵略者来到了水泉村，听到“九龙朝凤”的故事后，知道了柏树在村民心中的地位。为了达到从精神上统治村民的目的，他们对鸟柏大肆摧残，先是用刺刀刺，然后又拿刀劈，有着千年树龄的鸟柏竟被日军砍去了一半。可就是这样，鸟柏依然顽强地活了下来。鸟柏顽强的生命力给了村民们反抗日本侵略者的勇气。1945年，日本投降时，鸟柏还活着。
上世纪80年代，村里修路时，外来的工作人员把鸟柏的根刨断了，没过多久，鸟柏便死了。这棵历经了千年沧桑的古树虽然死了，却依然是村民们心中的图腾，村民们依然像供奉神灵一样供奉着它。在村民们心里，它依然是那棵枝繁叶茂、能招来凤凰的吉祥树，依然寄托着村民们的美好愿望。